◆ 제품 특징 ◆
☞ 과일(즙)쥬스 측정을 위한 Titratable Acidity Mini Titrator & pH Meter.
   과일의 적정산도는 과일이 다 자랐는지를 측정하는데 중요한 항목입니다. 

HI-84432는 과일 쥬스에 총 적정산도를 정확하고 빠르게 분석하기위해 사용하기 쉽게 만들어진 자동적인 소형 적정기와 pH meter 입니다.
측정하면서 색 표시, 수학적 계산에 에러 또는 잘못된 적정제 추가를 포함한 주관적인 요소를 없애주어 정밀한
총 적정산도 분석이 가능합니다. 이것은 과일주스에 유용한 산도분석도구가 될 것입니다. 

이 기계는 수년간의 경험을 가진 제조자가 만들었습니다. 분명하고 잘 설계된 사용자 인터페이스는 사용하기 쉽습니다.
전용 HELP키는 set-up, 보정, status와 troubleshooting에서 도움을 줍니다. 

간단하게 START키를 누르면 HI-84432는 자동적으로 펌프작동이 시작되고 종료점에서 샘플이 적정됩니다.
HI-84432는 최상의 정확도와 재현성을 보장하기 위해 간단하고 정확한 peristaltic pump을 가지고 있습니다.
한나 보정용액으로 펌프보정을 실행하면 기계의 정확도를 보장합니다. 기계는 정확한 pH 종료점을 측정하기위해
pH 반응을 분석하는 완벽하고 효율적인 내장형 알고리즘을 사용합니다. 그리고 이것은 필요한 계산을 해 줍니다. 

적정산도측정은 큰 화면에 선택된 측정단위로 바로 볼 수 있습니다. 기계는 다음 분석을 위해 바로 준비가 됩니다. 

☞ 다른 기능 :
▶ 100개 샘플까지 Log on demand(pH 측정에서 50개, 적정 결과 50개)
▶ USB 연결을 통해 PC 인터페이스
▶ GLP기능, pH 전극과 펌프에 대한 마지막 보정데이터 보기 
※ GLP의 의미/시험기관에서 수행하는 시험의 계획,실행,점검,기록,보고되는 체계적인 과정 및 이와 관련된 전반적 사항을 정한 기준.
안전성 평가에 있어서 국제적으로 공인된 GLP(Good Laboratory Practices, 비임상시험관리기준)를 준수해야 한다.
GLP는 의약품, 농약, 화학물질 등의 안전성평가를 위하여 실시하는 각종 시험에서 준수해야 할 사항(운영체계, 인원, 장비 및 시설)을
규정함으로써 전반적인 시험과정 및 결과에 대한 신뢰성을 확보하기 위한 제도를 말한다. 
GLP기준을 충족하는 시험기관이 되려면 상당한 시설투자와 전문인력 양성과 운영프로그램이 필요하다.

● 측정의 중요성
과일 쥬스의 적정산도는 과일 쥬스 샘플에 포함된 titratable hydrogen ion 농도를 측정합니다.
고정된 pH 에서 강염기 용액으로 중성화하여 이 값은 과일쥬스에서 모든 산성물질을 포함합니다. : free hydrogen ions, organic acids, acid salts , cathions.
왜냐하면 유기산은 강염기 용액에 반응하는 과일 쥬스의 산성 성분이므로 적정산도는 주로 g/L 또는 g/100mL로 표시됩니다.

♣ Citric acid(구연산)은 많은 과일류에 들어있음. 
♣ Tartaric acid(주석산)은 포도에서 발견됨. 
♣ Malic acid(사과산)은 여러과일에 들어있고 가끔 덜 익을 포도에서 Citric acid(구연산)또는 Tartaric acid(주석산)과 함께 들어있음. 
♥ 과일의 적정산도는 과일이 다 자랐는지를 측정하는데 중요한 항목입니다.

*과일 성숙기에 대한 중요한 측정매개변수*
과일(즙)쥬스
적정가능한 산도(g/100㎖)
기본 주요산
사과, 배
0.36 ~ 0.80
Malic acid(사과산)
덩굴월귤(Cranberry)
1.6 ~ 3.6
Citric acid(구연산)
자 몽
1.2 ~ 2.0
Citric acid(구연산)
레 몬
4 ~ 6.2
Citric acid(구연산)
망 고
0.34 ~ 0.84
Citric acid(구연산)
오 렌 지
0.8 ~ 1.4
Citric acid(구연산)
복숭아,천도복숭아,단버찌
0.24 ~ 0.94
Citric acid(구연산)
파 인 애 플
0.7 ~ 1.6
Citric acid(구연산)
자두,신버찌
0.94 ~ 1.64
Malic acid(사과산)
딸 기
0.6 ~ 1.1
Citric acid(구연산)
포 도
0.4 ~ 0.9
Tartaric acid(주석산)
토 마 토
0.34 ~ 1.00
Citric acid(구연산)
♣ HI-84432는 AOAC International의 Official Methods에 근거한 방식을 사용합니다.
   과일 쥬스는 8.2pH에 종료점이 도달될 때까지(potentiometric방식으로 측정된)sodium hydroxide용액으로 적정됩니다.
   추가적으로 HI-84432는 pH 측정을 위해 pH Meter가 장착되어 있습니다. (전극과 기기는 보정 되어야 합니다.).
   
☞ 표준 시약
HI-84432-50 Titrant solution (100mL)